인천 송도 송현아 중국식 우육면 "샤오바오우육면"

외식을 자주 하다보면 특이점이 온다.

특히 직장인이라면 짜장면, 짬뽕, 우동, 일본라멘, 쫄면 ...

밖에서 쉽게 접할 수 있는 메뉴는 대략 저정도다.

 

그나마 서울에 살면 여기서 서너가지 늘어날까

마침 우육면 가게가 송도 현대프리미엄 아울렛.

줄여서 송현아에 생겼다.

(생긴지는 오래되었지만 처음갔다.)

---

위치는 대략 저 

빨간원 친곳.

트리플 스트리트를 걸어가다보면 중간에 지하에 공터가 있다. 거기 입구 쪽에 있다.

 

주소 : 인천 연수구 송도과학로16번길 33-3 (송도 트리플스트리트)C동 지하1, 2층

연락처 : 032-310-9688

---

 

근데 나는 보통 이 음식의 이름이

우육탕면 이라고 알고 있었는데

일단 가게 이름에는 우육면이다.

야외(?)와 실내로 좌석은 넉넉한 편이다.

메뉴는 대략 기본 1만원 정도 이상되고

음식사진이 아주 먹음직스럽다.

가게 내부는 대략 이런 분위기

편안한 느낌이고 깔끔하다

 

대부분 식기들은

중국 전통식기(?) 청자(?) 같은 디자인으로

고급스럽진 않더라도 가게 컨셉과 잘 맞는다

 

 

과하지도 않고 덜하지도 않은 밑반찬

음식은 사진과 99% 비슷하게 나오는 편이다

사진찍는거 깜박하고 양념장을 살짝 풀어서 고추기름이 둥둥 떠다니지만

원래는 메뉴판에서처럼 국물 위에 양념장이 살짝 얹혀있다

면이 살짝 두껍고 탄력이 있다

 

고기는 얇고 부드럽고 한 서너장 있었던거 같고..

국물은 맑은 편이다

특히 무가 들어가서 시원하게 느껴진다

그리고 보다시피 양념장 때문에 고추기름이 살짝 떠다녀서

고추기름 때문에 사람에 따라 기침이 나올 수도 있을 거 같다

 

성인 남자 기준으로는 양이 적다

같이 먹은 사람도 양이 적게 느껴진다고 한다

사이드 메뉴를 시키거나 밥(무료)을 달라고 해야한다

 

기본메뉴가 9,500원인데 비교대상이 바로 위에 아오리라멘이 떠오르는데 기본메뉴가 10,000원...

 

둘다 기본메뉴로 배채우려 부족하긴 매한가지

맑고 시원한 국물이 땡긴다 > 샤오바오우육면

뽀얗고 찐한 돼지육수가 땡긴다 > 아오리라멘

정도 될거 같다.

 

다음에 가면 이거 먹어봐야지

'차오멘'

 

갠적으로 넷플릭스 > 풍미원산지 > 간쑤요리 > 우육면 편을 보면서

우육면에 대한 환상을 키워왔었는데

맛집이라고 추천하기엔 양이나 맛이나 너무 평범해서

개인 기준으로 맛집이라는 표현을 하기는 좀 그런가게다

 

요즘은 개나소나 다 맛집타령