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비타민B2는 세포의 재생과 에너지 대사를 촉진한다. 피부, 머리카락, 손톱 같은 것들을 만들고 자라게 해준다. 당연하게도 부족하면 성장이 멈춘다. 머리스타일을 자주 바꾸는 사람이라면 비타민B2를 잘 섭취하는 것이 좋겠다. 또한 비타민B2는 과산화지질을 생기는 것을 방지한다. 과산화지질은 노화를 진행시키는 발암성 물질이다. 또한 혈관 건강에도 악영향을 끼치는 지질이다. 비타민B2는 이런 과산화지질을 분해하여 여러 가지 생활습관병을 예방해준다.
비타민B2 세포의 재생의 재생과 대사를 촉진하기 때문에 부족할 경우 눈, 입술, 혀 등 점막 부분에 증상이 나타난다. 입 안에 구강에 염증이 일어나는 구강염, 눈 표면이 건조해지고 빨갛게 충혈된다. 그리고 피부와 머리카락도 거칠어질 수 있다.
비타민B2는 체내에서 합성되지 않고 저장되지 않는다. 그러므로 매일 섭취하는 것이 중요하다. 특히 당뇨병을 앓고 있는 사람이라면 탄수화물의 대사 및 지질의 대사도 잘 이루어지지 않기 때문에 비타민B2를 섭취하여 지질의 이용을 촉진시키는 것을 권한다.
< 어떤사람에게 비타민B2 필요할까? >
임산부, 모유수유를 하는 여성
어린이
다이어트하는 사람
구강염, 설염, 구순염을 자주 앓는 사람
스트레스가 많은 사람
당뇨병을 앓고 있는 사람
< 비타민B2 부족하면 생길 수 있는 몸의 현상 >
눈의 충혈
눈부심
지루성 피부염
구내염, 설염, 구순염
동맥경화
발육부진
< 비타민B2 많이 함유된 식품 >
육류
소의 간
소 등심
닭의 간
돼지의 간
어패류
뱀장어 구이
꽁치
고등어
전갱이
기타
요구르트
우유
달걀
아보카도
아몬드
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