젊음을 유지하자 비타민E와 찰떡궁합 항산화작용 미네랄 '셀렌(셀레늄)'

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 셀렌은 비타민E와 마찬가지로 항산화작용이 있는 미네랄이다. 그래서 비타민E와 함께 섭취하면 좋은 미네랄이다. 우리 몸은 흡수된 음식에서 산소와 결합하는 과정에서 활성산소가 발생하고 그 활성산소가 불포화지방산을 태우고 불포화지방산이 산화하면서 과산화지질을 만들고 과산화지질이 세포를 공격한다. 그리하여 노화되고 동맥경화의 원인이 된다. 사람은 음식을 먹어야만 에너지가 생겨 활동할 수 있는데 잔인한 현실이다. 그렇지만 우리에겐 항산화물질이 있다. 100% 막아줄 순 없지만 그래도 조금이나마 노화를 늦추고 최대한 건강한 삶을 위해서 필수적이다. 셀렌은 비타민E와 마찬가지로 과산화지질 분해에 작용하기 때문에 같이 섭취할 때 최고로 좋다.

출처 : Pixabay

 셀렌은 항암효과가 있는 것으로도 추측된다. 역학조사를 통해 셀렌의 섭취량이 적은 사람의 암으로 사망할 확률이 일반적으로 섭취하는 사람에 비해 높다는 보고가 있다. 이것을 보면 셀렌 섭취가 항암효과가 있다는 것을 생각해 볼 수 있다. 하지만 비타민E에 비해 과다 섭취시 중독현상이 일어날 수 있으므로 조심해야한다. 성인의 하루 권장 섭취량은 60μg 정도이다.

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< 어떤 사람에게 셀렌 필요할까? >

• 정액에 정자수가 적은 사람
• 갱년기 장애 증상을 개선하고 싶은 사람
• 암을 예방하고 싶은 사람
• 백내장을 예방하고 싶은 사람
• 호흡기를 보호하고 싶은 사람
• 비듬이 많은 사람
• 머리카락이 잘 빠지는 사람

< 셀렌 부족하면 생길 수 있는 몸의 현상 >

• 탈모
• 백내장
• 비듬
• 근력 저하
• 부정맥
• 동맥경화
• 노화
• 정액 내 정자 감소
• 갱년기 장애

< 셀렌 많이 함유된 식품 >

• 빙어
• 정어리
• 가자미
• 가리비
• 맥주
• 굴
• 명란
• 쇠고기
• 현미 밥

출처 : Pixabay 가자미(Sole)